[Vin et viticulture]. MÉMOIRE qui a remporté le prix de la Société Roy...

lot n°226 Livres anciens et Modernes

[Vin et viticulture]. MÉMOIRE qui a remporté le prix de la Société Royale des Sciences de Montpellier en 1780, sur cette question : déterminer par un moyen fixe, simple et à portée de tout cultivateur, le moment auquel le Vin en fermentation dans la cuve aura acquis toute la force et toute la qualité dont il est susceptible. Montpellier, Martel Aîné 1781. in-4, 288 pp.-2 ff. Broché sous couv. papier marbré. Le recueil se subdivise en 3 parties : – Observations sur les Mémoires qui ont concouru par MOURGUE. – Mémoire qui a remporté le prix par BERTHOLON. – et le Mémoire de Dom LE GENTIL, Prieur de Fontenet de l'Ordre de Citeaux qui a remporté un accessit. 1 planche dépliante.

Estimation : 50 - 100 €

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